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 Galette des rois au Nutella + photos!

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Nathalie
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MessageSujet: Galette des rois au Nutella + photos!   Dim 6 Jan - 18:17:40

Bonsoir!

Comme aujourd'hui c'est l'épiphanie et que nous nous réunissions en famille j'en ai profité pour faire une petite galette mais un peu plus originale que d'habitude!
J'ai mis une fine couche de Nutella sur la pâte puis la crème frangipane par dessus.
Quel succés!!! C'est délicieux, pas écoeurant, tout le monde s'est régalé!
je vous la recommande!

Galette des rois au Nutella

Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 30mn

Ingrédients :
-125 g de poudre d'amandes
-80 g de beurre ramolli
-80 g de sucre
-3 œufs
-1 cuillère à soupe de rhum
-4 gouttes d'amandes amères liquide
-2 pâte feuilletée
-1 fève
- Du Nutella

Préparation :

Faites préchauffer le four à 200°C (Th. 7)

Dans un récipient, mélangez le sucre et le beurre mou.
Ajoutez la poudre d'amandes, puis les oeufs, le rhum
et l'essence d'amandes amères.
Mélangez de façon à obtenir une préparation homogène.

Sur une plaque allant au four garnie d’un papier cuisson,
étalez une pâte feuilletée et garnissez-la d'une fine couche de Nutella
puis recouvrez de la crème d’amande.
Placez votre fève.

Battez un oeuf et humidifiez le bord de la pâte puis recouvrez
de la seconde pâte et soudez bien les bords.
Dorez la galette avec l'oeuf battu et enfournez pendant 30mn.

Servez tiède





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fryssy
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Dim 6 Jan - 20:59:28

a essayer l année prochaine...
merci de l astuce et bravo elle est tres reuissie
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Nathalie
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Dim 6 Jan - 21:04:15

Merci Fryssy!
Pourquoi l'année prochaine? On peut manger la galette tout le mois de janvier!
J'ai des invités samedi prochain, elle sera au menu! héhéhé
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miss luneo
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Dim 6 Jan - 22:21:11

Elle est superbe ta galette. Elle va flaire à coup sûr à Monsieur Lunéo qui adore le chocolat !

merci
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Nathalie
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 7:39:17

Merci miss Luneo!
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babou
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 8:17:08

miamm miam je vais vite la faire

gros bisous

_________________


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Nathalie
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 8:22:29

J'espere que tu aimeras babou! Tiens moi au courant!
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fryssy
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 13:28:22

ben nous on en mange que le we de la galette ... euh

ben oui pourquoi pas en manger quand on veut ! hein ! héhé
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fryssy
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 13:33:18

voici celle que j ai faite...
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Nathalie
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 13:33:41

Exactement Fryssy! Du moment qu'on se fait plaisir! hiii

Je suis en train de tester une recette de couronne des rois briochée! J'espere qu'elle sera réussie!
J'en connais qui vont se régaler ce soir!

Je mettrai la recette si c'est une réussite!
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fryssy
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 13:36:48

hummmmm ca doit etre pas mal non plus en brioche , il doit y avoir moins de miettes... hihi
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Nathalie
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 13:37:28

Elle est magnifique ta galette Fryssy! Ca a du être un régal!
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fryssy
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 13:39:26

merci...
bah j etais pas mal contente de moi! hihi
je l ai pas ratée , pas brulée , elle etait moelleuse...
j ai en fait deux ,mais la premiere on voit pas bien les dessins, faut pas avoir peur d appuyer sur la lame du couteau pour bien impregner la pate...
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fryssy
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 13:41:18

ca c la deuxieme...
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Nathalie
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 13:47:18

Les deux sont réussies! bravo

Ma toute premiere galette testée il y a 2 ans avait été une cata! Toute la frangipane etait partie à l'extérieur de la galette durant la cuisson! Depuis je fais trés trés attention de bien fermer les bords! euh
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fryssy
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 14:16:04

c bien en mettant la main a la pate plus souvent qu on y arrive ! héhéhé

perso je cramais bcp mes tartes ou cakes
mais la j ai acheter un four a chaleur tournante et la je reussis quasi tout le temps...
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Nathalie
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 14:20:32

Tout à fait d'accord! Les fours à chaleur tournante c'est vraiment super!
Il n'y a pas un dire avec un bon équipement ça aide! héhéhé
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fryssy
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Lun 7 Jan - 14:25:43

ca rend la tache culinaire bien plus facile .. héhé
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babou
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Mer 9 Jan - 10:17:04

elle est magnifique ta galette fryssy

gros bisous

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Dolores
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Ven 11 Jan - 10:29:35

KIkou Nathalie , je prends ta recette bien volontier .

Vos galettes sont superbes les filles, bravo

J'espère que tu vas bien et je te fais de gros bisous.
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Invité



MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Ven 11 Jan - 16:23:12

Merci, Nathalie, pour cette très surement excellente recette, je vais l'imprimer et la remettre à qui de droit pour en faire un exemplaire bravo
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Nathalie
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Sam 12 Jan - 11:05:09

J'espere que cette petite recettevous plaira!
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miss luneo
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Sam 12 Jan - 11:56:42

Je vais la faire cette après midi !! je te dirai le résultat.

merci encore du partage bravo
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miss luneo
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Dim 13 Jan - 9:50:25

Délicieuse cette galette.

Monsieur Lunéo et les enfants ont adoré. bravo

merci
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Nathalie
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MessageSujet: Re: Galette des rois au Nutella + photos!   Dim 13 Jan - 10:16:23

Bonjour Luneo,
Je suis contente que ma petite recette t'ait plu ainsi qu'à ta famille!

je l'ai refaite hier soir a mes invités et elle a encore eu un succés fou! Les gens sont contents de manger une galette qui sort un peu de l'ordinaire et le Nutella fait plaisir aux petits comme aux grands!
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