Muffins pommes/nougatine + photo

Bonjour à toutes!

Voici une petite recette Vahiné que j'ai testé hier pour mes gourmands! Ils se sont régalés! Les pépites de nougatine c'est vraiment trés bon et original!

Muffins pommes / nougatine

Temps de preparation: 15mn
Temps de cuisson: 20mn-25mn
Pour 12 muffins

-250 g de farine
-1 sachet de levure
-1 sachet de pépites de nougatine Vahiné
-2 pincées de sel
-2 pommes
-1 oeuf
-150 g de sucre semoule
-15 cl de lait
-1 sachet de sucre vanillé
-75 g de beurre


Préchauffez le four th.6 (180°).

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les pépites de nougatine
et le sel.
Ajoutez délicatement les pommes épluchées et coupées en dés.

Dans un autre saladier, battez l’oeuf avec les sucres, le lait et le beurre fondu.

Incorporez le tout, petit à petit, dans le mélange farine pépites, sans trop travailler la pâte qui doit rester grumeleuse.

Versez dans des moules à muffins beurrés et farinés, en les remplissant aux 2/3.

Enfournez 20-25 mn, jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et dorés.

Démoulez et laissez refroidir avant de déguster!

merci nathalie pour ce regal a faire tres vite

gros bisous