Le New pour tous le forum convivial et ouvert à tous
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Le New pour tous le forum convivial et ouvert à tous


 
AccueilPortailRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -15%
(Adhérents Fnac) LEGO® Star Wars™ ...
Voir le deal
552.49 €

 

 Bûche de Saumon Fumé...

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
Soizic
6
Soizic


Nombre de messages : 3257
Localisation : Dans un coin de ciel bleu...
Date d'inscription : 20/11/2007

Bûche de Saumon Fumé... Empty
MessageSujet: Bûche de Saumon Fumé...   Bûche de Saumon Fumé... I_icon_minitimeJeu 17 Jan - 16:13:13

.





Ingrédients :

# 240 g de saumon fumé
# 240 g de lotte cuite
# 60 g de mie de pain
# 8 c à café de crème fraîche
# 100 g de fromage blanc
# 1 jus de citron
# 3 c à soupe de gélatine
# ½ bouquets de persil
# 1 oignon
# sel
# poivre du moulin

Préparation :

Mixez la lotte, le pain de mie, la crème fraîche, le fromage blanc, la gélatine.

Mélangez avec le jus de citron et portez à ébullition.

Ajoutez Le persil, l’oignon, le sel et le poivre.

Tapissez un moule avec du papier d’aluminium, puis, déposez les tranches de saumon fumé et versez dessus la préparation.

Pressez le tout et gardez au frais pendant 24 heures.



.
Revenir en haut Aller en bas
http://lagazettedesoizic.boosterforum.com
rachou
4
rachou


Nombre de messages : 4586
Age : 53
Localisation : meuse 55
Date d'inscription : 18/11/2007

Bûche de Saumon Fumé... Empty
MessageSujet: Re: Bûche de Saumon Fumé...   Bûche de Saumon Fumé... I_icon_minitimeVen 25 Jan - 15:49:22

hello j'ai mon ami qui tient un hôtel ,qui fait la cuisine qui a fait cette recette est je peut vous dire que s'est suculent .
Revenir en haut Aller en bas
miss luneo
2



Nombre de messages : 17081
Age : 54
Localisation : sud
Date d'inscription : 27/11/2007

Bûche de Saumon Fumé... Empty
MessageSujet: Re: Bûche de Saumon Fumé...   Bûche de Saumon Fumé... I_icon_minitimeSam 26 Jan - 20:49:11

Merci soizic bravo
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Bûche de Saumon Fumé... Empty
MessageSujet: Re: Bûche de Saumon Fumé...   Bûche de Saumon Fumé... I_icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Bûche de Saumon Fumé...
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tarte saumon fumé
» Tarte aux poireaux et au saumon fumé
» Risotto au saumon fumé et à la feta
» GAUFRES DE POMMES DE TERRE AU SAUMON FUME ET AU MASCARPONE
» Tartelettes crumble poireaux et saumon fumé + photo

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le New pour tous le forum convivial et ouvert à tous :: LA CUISINE :: Le coin salé :: les entrées-
Sauter vers: