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 Fagot de jambon aux poivrons

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MessageSujet: Fagot de jambon aux poivrons   Mer 23 Jan - 13:02:46

• 6 tranches de jambon de pays très fines,
• 3 poivrons,
• Sel & poivre,
• Du basilic,
• 1 bûchette de chèvre,
• 6 cures-dent en bois.

Réalisation

1.Commencez par laver puis couper les poivrons dans le sens de la hauteur pour obtenir des lamelles inférieures à 1 cm de large.
2.Versez-les dans un plat et passez-les 8 minutes au four à micro-ondes puissance maxi.
3.Sortez-les et versez-les dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et laissez-les revenir 5 minutes avec quelques feuilles de basilic finement ciselées. Salez et poivrez.
4.Pendant ce temps, coupez 8 tranches d'environ 5 mm d'épaisseur dans la bûche de chèvre et recoupez-les en morceaux.
5.Ajoutez les morceaux de chèvre aux poivrons et laissez fondre 3 minutes.
6.Il ne vous reste plus qu'à répartir le mélange en 6 et à enrouler chaque portion dans une tranche de jambon de pays très fine.
7.Attachez chaque fagot avec un cure-dent en bois et laissez revenir 4 minutes de plus à la poêle en les retournant bien.
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babou
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Nombre de messages : 3788
Age : 42
Localisation : belgique
Date d'inscription : 15/11/2007

MessageSujet: Re: Fagot de jambon aux poivrons   Jeu 24 Jan - 7:48:55

MERCI POUR CE DELICE

gros bisous

_________________


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miss luneo
2
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Nombre de messages : 15515
Age : 47
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Date d'inscription : 27/11/2007

MessageSujet: Re: Fagot de jambon aux poivrons   Jeu 24 Jan - 14:21:41

merci babeth
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MessageSujet: Re: Fagot de jambon aux poivrons   

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Fagot de jambon aux poivrons
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