Salade de museau + photo

Salade de museau

Source moi , quand je bossais au restau. J'ai éssayé de peser et de tout noté pour une fois

Ingrédients :

*fromage de tête ou pâté de tête , ici 400g (appelation suivant les régions)

*cervelas environ 8 tranches fines et débitées en morceaux

*6 saucisses de strasbourg coupées en rondelles

*olives noires (si vous aimez)

*3 échalotes en tranches + persil

*cornichons en tranches (j'avais oublié , j'ai rajouté dans l'assiette )

*vinaigrette à base de moutarde forte.

Préparation :

*Mélanger tous les ingrédients et régalez vous




:bonap:

hummmmm avec une bonne salade!!

merci dolo

Merci Fryssy

miam miam ma dolo encore une de tes delicieuses recettes

dis le fromage de tete ou pâte de tete c'est quoi exactement ???????????

je ne connais pas cette appelation

gros bisous et merci pour ce delicieux partage

Merci dolores pour cette recette
J'adore le museau, mais je l'achète tout prêt, mais après avoir vu ta recette je vais l'essayer sans attendre!!!!!!!
HUM HUM HUM!!!!!!!!!!!!!!!!MIAM MIAM!!!!!!!!!!!

Merci Dolorès et bravo pour cette recette

Merci les filles , je suis contente que la recette vous plaise , elle est trés simple , mais bien meilleure que celle du commerce (sans prétentions , car j'ai horreur des vantards).

*Babou je vais te mettre une photo du fromage de tête , car j'en ais ,parce que je suis dans l'impossibilité de te donner l'appelation Belge.