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 Brioche fourrée à la pâted'amandes!

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Invité
Invité



MessageSujet: Brioche fourrée à la pâted'amandes!   Dim 17 Fév - 20:56:23

INGREDIENTS:








250 ml de lait (plus 125 ml)




1/2 paquet de levure fraîche de 42 gr




500 gr de farine




75 gr + 2càs de sucre




100gr + 50 gr de beurre




1 oeuf




100 gr de pâte d'amandes




sucre glace








PREPARATION:








-Faire tiédir le lait et faire fondre la levure.Ne pas faire bouillir!!




-Dans un grand récipient, mettre la farine, 75 gr de sucre, l'oeuf, le lait et 100 gr de beurre ramolli.




-Mettre le saladier au frigo toute la nuit!




-Le lendemain, retravailler la pâte , puis la séparer en 20 morceaux.




-Couper également la pâte d'amandes en 20 portions et mettre un morceau dans chaque boule de pâte.




-Bien lisser la boule entre vos mains et mettre les boulettes dans un moule de 28 cms de diamètre.




-Laisser encore lever 20 minutes.




-Faire fondre le beurre et ajouter 125 ml de lait et 2 càs de sucre.




-Bien mélanger et verser sur les boulettes un peu partout




-Enfourner et faire cuire 35 minutes au four préchauffé à 200°C




-Laisser refroidir et saupoudrer de sucre!



recette de Françoise, mon amie on peut aussi la faire à la MAP!!




Bon appétit!
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fryssy
3


Nombre de messages : 7745
Age : 43
Localisation : belgique
Date d'inscription : 05/12/2007

MessageSujet: Re: Brioche fourrée à la pâted'amandes!   Dim 17 Fév - 21:25:55

bravo merciiiii

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babou
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Nombre de messages : 3788
Age : 43
Localisation : belgique
Date d'inscription : 15/11/2007

MessageSujet: Re: Brioche fourrée à la pâted'amandes!   Lun 18 Fév - 7:27:45

merci pour cette bonne brioche a teste tres vite

bisous

_________________


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miss luneo
2
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Nombre de messages : 15515
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MessageSujet: Re: Brioche fourrée à la pâted'amandes!   Lun 3 Mar - 20:10:49

Merci Anne !
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MessageSujet: Re: Brioche fourrée à la pâted'amandes!   

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Brioche fourrée à la pâted'amandes!
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