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 panna cotta chocolat

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babou
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Nombre de messages : 3788
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Localisation : belgique
Date d'inscription : 15/11/2007

MessageSujet: panna cotta chocolat   Mar 25 Mar - 10:48:03

apres ma premeire experence des panna cottas de dolo j'ia voulu en faire une a un autre gout

fan de chocolat je me suis dit pourquoi pas

apres plusieurs recherches sur le net j'ai adapter toutes les recettes trouvées la base vient de chez marmiton et mes modif a cote

100gr de chocolat noir ( j'ai mis 140 gr de chocolat au lait )
500 ml de creme ( moi j'ia mis 400 ml )
100ml de lait
75 gr de sucre ( moi j'ai mis 80
2 feuilles de gelatines ( moi 'jen ai mis 3+1/2
alors faire chauffer le creme , lait , sucre et des morceaux de chocolat
une fois le melange arrive a ebullition sortir du feu et ajouter les feuilles de gellatine ( ramolie dans de l'eau froide et essorée)

laisser refroidir un peu et puis je les ai mis dnas deux verrines et aussi dans des moules en sillicones

mettre au frigo 3-4h

et voila le resultat

la prochaine fois je mettrias un peu moin de sucre mais tous le monde a adore


en forme de madelaines


en forme de pyarmide



t dans le verre




voila a vous de vous lance dans ce desert super facile

gros bisous

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miss luneo
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MessageSujet: Re: panna cotta chocolat   Mar 25 Mar - 12:04:01

bravo babou, super
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babou
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Nombre de messages : 3788
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Localisation : belgique
Date d'inscription : 15/11/2007

MessageSujet: Re: panna cotta chocolat   Jeu 27 Mar - 11:58:31

merci miss love

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rachou
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Age : 46
Localisation : meuse 55
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MessageSujet: Re: panna cotta chocolat   Jeu 27 Mar - 15:06:48

bravo bravo belle presention
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Dolores
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Date d'inscription : 10/01/2008

MessageSujet: Re: panna cotta chocolat   Ven 28 Mar - 11:06:52

Merci Babou , j'ai faim tout d'un coup , je sais pas pourquoi mdr .

smack
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MessageSujet: Re: panna cotta chocolat   

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panna cotta chocolat
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