1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire un caramel avec le sucre et le vinaigre balsamique. Verser ce caramel dans les 4 moules.
2 Déposer les tomatescerises en les serrant. Couper 4 cercles de pâte feuilletée de la dimension des moules. Les piquer avec une fourchette et déposer chaque disque de pâte sur les tomates. Puis rabattre les bords à l'intérieur.
3 Faire cuire 20 minutes. Attendre 2 minutes avant de démouler et décorer avec les feuilles de basilic. Servir aussitôt.
babou 2
Nombre de messages : 3788 Age : 49 Localisation : belgique Date d'inscription : 15/11/2007
Sujet: Re: Mini tatin de tomate au balsamique Mar 3 Nov - 11:03:03
je ferais cette recette ce we car j'ia de la visite
grosz bisous
miss luneo 2
Nombre de messages : 17081 Age : 54 Localisation : sud Date d'inscription : 27/11/2007
Sujet: Re: Mini tatin de tomate au balsamique Mar 3 Nov - 11:25:35
Sujet: Mini tatin de tomate au balsamique 
Lun 2 Juin - 17:40:11
Rachou
