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 Terrine aux 3 légumes

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AuteurMessage
lou
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Nombre de messages : 418
Age : 56
Localisation : auvergne
Date d'inscription : 18/11/2007

MessageSujet: Terrine aux 3 légumes   Ven 23 Nov - 15:44:00

TERRINE AUX 3 LEGUMES


Recette pour 8/10 personnes

Préparation 30 mn Cuisson: 30 mn Thermostat: 200°
Liste des ingrédients
250 gr de haricots verts
250 gr de carottes
250 gr de cerleri rave
3 œufs + 1 jaune
100 grde crème
sel-poivre

Recette

● Cuire les légumes à l'eau ou à la vapeur
● Egouttez les et mixer séparément
● Dans un saladier mélanger les œufs la crème le sel et le poivre
● Divisez en 3 parties cet appareil et incorporer les purées

● Dans un moule à cake versez le premier parfum
et cuire au bain-marie 10 mn
● Ajoutez le deuxième parfum cuire 10 mn
● Puis le 3ème parfum cuire 10 mn
● Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau
● Laissez refroidir et démouler juste avant de servir,

Sauce d'accompagnement
● Crème, ciboulette,moutarde, sel, ail écrasé,

_________________
Lou


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juandefanfan
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Nombre de messages : 19706
Age : 69
Localisation : Là où il pleut tout le temps
Date d'inscription : 18/11/2007

MessageSujet: Re: Terrine aux 3 légumes   Ven 23 Nov - 15:53:30

Ce n'est pas mon fort, mais merci pour la recette sourire
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rachou
4
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Nombre de messages : 4586
Age : 46
Localisation : meuse 55
Date d'inscription : 18/11/2007

MessageSujet: Re: Terrine aux 3 légumes   Ven 23 Nov - 16:45:01

merci pour cette délicieuse recette
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babou
2
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Nombre de messages : 3788
Age : 42
Localisation : belgique
Date d'inscription : 15/11/2007

MessageSujet: Re: Terrine aux 3 légumes   Lun 26 Nov - 8:39:12

merci lou pour cette delicieuse recette

gros bisous
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Voir le profil de l'utilisateur http://letoutpourtous.forumpro.fr
Corinne
7


Nombre de messages : 338
Age : 59
Localisation : Nantes
Date d'inscription : 15/11/2007

MessageSujet: Re: Terrine aux 3 légumes   Mer 28 Nov - 17:23:38

moi j'aime beaucoup merci lou!
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MessageSujet: Re: Terrine aux 3 légumes   

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