biscuits à la cuiller

* Nombre de personnes : 6

Au marché

Pour 20 pièces :
4 oeufs
100 g de farine
80 g de sucre en poudre + 1 c. à soupe
50 g de sucre glace + 1 c. à soupe
1 c. à café d’essence de vanille

Au marché

* Préparation : 10min
* Cuisson : 20min
* Temps Total : 30min
*

* Difficulté : Facile
* Coût : Bon marché
*
* Origine :
* Région : Ile-de-France
* Saison : printemps

Préchauffez le four à th. 6/180°.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre en poudre.
Battez-les au mixeur jusqu’à ce qu’ils doublent de volume et qu’ils blanchissent. Tamisez la farine au-dessus du saladier et mélangez l’ensemble sans trop le travailler.
Ajoutez l’essence de vanille.
Montez les blancs en neige en ajoutant à mi-parcours le sucre glace. Incorporez-les délicatement à la préparation.
Etalez la pâte en bâtonnets de 10 cm x 3 cm avec le dos d’une cuillère, sur une plaque à pâtisserie préalablement beurrée et farinée.
Mélangez dans une passoire les cuillères de sucre en poudre et de sucre glace et saupoudrez abondamment le dessus des biscuits.
Mettez-les à cuire au four 20 mn.
A la sortie du four, posez la plaque sur un torchon humide pour décoller les biscuits, et mettez-les sur une grille à pâtisserie pour les faire refroidir.

source : www.elle.fr

des photos miss , des photos teplais

coucou angelle

Mes monstres ont déjà tout mangé ! ils préfèrent les sucreries et gâteaux plutôt que les légumes.

Dés que j'en refais je prends des photos avant qu'ils ne reviennent de l'école ainsi que leur papa car ils se ressemblent ! Il adore les gâteaux et les sucreries !