Le New pour tous le forum convivial et ouvert à tous


 
AccueilPortailFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 La restauration rapide favorise l'alzheimer

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
calypso
7
avatar

Nombre de messages : 2075
Age : 51
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 08/12/2007

MessageSujet: La restauration rapide favorise l'alzheimer   Sam 29 Nov - 21:09:04

La restauration rapide n'a pas seulement un effet sur le tour de taille et sur la tension artérielle de ses amateurs.

Selon des chercheurs suédois de l'Institut Karolinska, un régime riche en sucre, en graisse et en cholestérol, typique de ce type d'alimentation, favorise aussi l'apparition de la maladie d'Alzheimer.

Pour en arriver à cette conclusion, les chercheurs ont étudié le comportement de souris génétiquement modifiées, après leur avoir donné pendant neuf mois une nourriture riche en graisse, en sucre et en cholestérol.

Les auteurs ont constaté que le cerveau des rongeurs avait subi une modification chimique similaire à celle observée dans le cerveau des malades atteints d'alzheimer.

La chercheuse Susanne Akterin a notamment noté une augmentation du phosphate, qui empêche certaines cellules de fonctionner normalement.

En outre, ces travaux ont permis d'observer qu'une nourriture riche en cholestérol réduisait la présence d'une protéine du cerveau impliquée dans le processus d'entreposage de la mémoire.

Ces souris avaient d'abord subi des modifications génétiques pour imiter l'effet d'une variante d'un gène humain appelée apoE4, qui constitue l'un des grands facteurs de risques de la maladie et dont l'une des fonctions est de transporter le cholestérol.

Nous pensons désormais qu'un apport massif de graisse et de cholestérol, combiné à d'autres facteurs, peut affecter plusieurs substances du cerveau, ce qui peut être une des causes de développement de la maladie d'Alzheimer.



D'autres études ont montré un lien possible entre le régime alimentaire et l'apparition de cette maladie.



http://www.radio-canada.ca

_________________
Calypso

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
fryssy
3


Nombre de messages : 7745
Age : 43
Localisation : belgique
Date d'inscription : 05/12/2007

MessageSujet: Re: La restauration rapide favorise l'alzheimer   Dim 30 Nov - 13:10:40

ben on bannit cela de suite de nos habitudes! lol
heureusement qu on y allait pas souvent!

_________________


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
angelle63
3


Nombre de messages : 620
Age : 42
Localisation : auvergne
Date d'inscription : 02/05/2008

MessageSujet: Re: La restauration rapide favorise l'alzheimer   Lun 1 Déc - 9:15:43

chez nous pas de soucis , on y va jamais !!!

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: La restauration rapide favorise l'alzheimer   

Revenir en haut Aller en bas
 
La restauration rapide favorise l'alzheimer
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Restauration de poupées
» Restauration de deux Piper en tole JOUSTRA F-PIPER77 & JC-75
» help restauration de basse
» Technique main droite: Strum ultra rapide en fingerstyle
» La musique classique la plus rapide

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le New pour tous le forum convivial et ouvert à tous :: ACTUALITES :: la sante , psychologie et bien -être-
Sauter vers: