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 petits pains au chocolat briochés

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AuteurMessage
rachou
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Nombre de messages : 4586
Age : 46
Localisation : meuse 55
Date d'inscription : 18/11/2007

MessageSujet: petits pains au chocolat briochés   Jeu 11 Déc - 15:01:51

Ingrédients :

250 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure de boulanger
120 ml de lait à température ambiante
40 g de sucre
100 g de beurre mou
1 œuf pour dorer
chocolat noir en barres

Préparation :

Mettre tous les ingrédients sauf le chocolat dans la MAP selon l'ordre requis puis lancer le programme "pâte seule".
À la fin de programme, dégazer le pâton et étaler au rouleau un rectangle de 20cm x 50cm et couper en 6 bandes égales.

Poser une barre de chocolat sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler.

Poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laisser lever 40min.

Préchauffer le four à 220°C pendant 20min, dorer à l'œuf battu avec une cuillère à soupe de sucre et enfourner pendant 15min tout en surveillant la coloration des petits pains.
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angelle63
3


Nombre de messages : 620
Age : 43
Localisation : auvergne
Date d'inscription : 02/05/2008

MessageSujet: Re: petits pains au chocolat briochés   Jeu 11 Déc - 19:37:55

trés bonne idée ces pain au chocolat , je vais essayer !!! :yo:

_________________
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miss luneo
2
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Nombre de messages : 15515
Age : 47
Localisation : sud
Date d'inscription : 27/11/2007

MessageSujet: Re: petits pains au chocolat briochés   Jeu 11 Déc - 21:11:32

bonsoir Rachou

oui très bonne idée, je vais tester aussi et je vais essayer de mettre les photos.
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MessageSujet: Re: petits pains au chocolat briochés   

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petits pains au chocolat briochés
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