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 Tarte aux courgettes et au chèvre

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rachou
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Nombre de messages : 4586
Age : 46
Localisation : meuse 55
Date d'inscription : 18/11/2007

MessageSujet: Tarte aux courgettes et au chèvre   Ven 31 Juil - 16:28:24

Ingrédients :
1 pâte feuilletée toute prête
4 grosses courgettes
4 oeufs
1 pot de crème de 25cl
1 bûche de chèvre entière
sel
poivre
4 cuil. à soupe d'huile d ' olive

Recette :
1-Eplucher les courgettes, les couper en deux et les épépiner en incisant chaque côté et en creusant à l ' aide d'une cuillère.

2-Dans une sauteuse(ou poêle), mettre l'huile d'olive à laquelle on ajoutera les courgettes coupées en fines demi-tranches. Faire revenir les courgettes une dizaine de minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

3-Pendant ce temps, dans une jatte, mélanger 4 oeufs entiers, bien fouetter et ajouter le pot de crème. Mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène. Ajouter un peu de sel et de poivre.

4-Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte , la piquer à l'aide d'une fourchette et disposer des petites tranches de bûche de chèvre sur toute la surface.

5-Verser et répartir les courgettes cuites sur l ' ensemble du fromage , ajouter enfin en le répartissant bien le mélange oeufs/crème.

6-Mettre au four à 220°C...laisser cuire entre 30 et 40 minutes...c'est prêt!!!

Bon appétit!
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miss luneo
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Nombre de messages : 15515
Age : 47
Localisation : sud
Date d'inscription : 27/11/2007

MessageSujet: Re: Tarte aux courgettes et au chèvre   Ven 31 Juil - 18:11:53

merci Rachou

ce mélange de fromage et de courgettes doit être délicieux sourire
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rachou
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Nombre de messages : 4586
Age : 46
Localisation : meuse 55
Date d'inscription : 18/11/2007

MessageSujet: Re: Tarte aux courgettes et au chèvre   Sam 1 Aoû - 8:08:04

oui je l'ai faite les enfants adorent les parents aussi d'ailleurs
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MessageSujet: Re: Tarte aux courgettes et au chèvre   

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