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 Gateau de Noel

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AuteurMessage
rachou
4
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Nombre de messages : 4586
Age : 47
Localisation : meuse 55
Date d'inscription : 18/11/2007

MessageSujet: Gateau de Noel   Sam 10 Oct - 10:38:25

Versez dans la cuve :





1 oeufs battu,

100 g de lait a température ambiante,

3 cas de sucre,

1 sachet de sucre vanillé,

50 g d'écorse d'oranges confits finrment hachées,

50 g de jus de citron vert,

200 g d'amande en poudre

125 g de raisin de Corinthe,

1 cac de sel fin,

1 cac de rhum,

1 pointe de couteau de canelle,

250 g de beurre ramolli,


Recouvrir tout les ingrédients avec :





500 g de farine (type 55 ou 45),


Faire un puits peu profond et ajoutez-y 2 cac de levure déshydratée instantanée ( ou 40 g de levure fraîche de boulanger) sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.



Programmez la machine sur "pain normal" (Option : taille 1,250 kg )couleur moyenne ou foncée.



Une fois cuit, sortez la cuve de la map, démoulez et laissez-le refroidir sur une grille au moins 1 heure avant de le couper.



Il se garde bien dans un sasc a congélation pendant 3 à 4 jours.
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fryssy
3


Nombre de messages : 7745
Age : 44
Localisation : belgique
Date d'inscription : 05/12/2007

MessageSujet: Re: Gateau de Noel   Dim 11 Oct - 8:32:43

merci rachounette de cette succulente recette

on va pouvoir la tester avant l heure! lol

_________________


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miss luneo
2
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Nombre de messages : 15517
Age : 48
Localisation : sud
Date d'inscription : 27/11/2007

MessageSujet: Re: Gateau de Noel   Dim 11 Oct - 8:55:56

ciao les filles

merci Rachou pour cette recette arcenciel
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MessageSujet: Re: Gateau de Noel   

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Gateau de Noel
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