Beignets aux fromage blanc

voici une petite recette que j'ai faites pour l'anniversaire de mon fils mercredi

cette recette me vient d'une amie

la voici

500 gr de fromage blanc
300ml de lait
50 gr de sucre
500 gr de farine
4 oeufs

séparer les blancs des jaunes d'oeufs

melanger le fromage blanc avec le lait
mélanger la farine avec les jaunes et le sucre
ensuite melanger le melange fromage -lait et le melange farine -jaune d'oeufs
quand la pate est bien mélangée ajouter les blancs montés en neige

vous pouvez utiliser la pate directement
cuire dans une friteuse bien chaude dans laquel vous deposer de petite noisette de pate avec une cuillere

une fois cuit ils se retourne dans la friteuse

mettre dans une assiette recouverte de papier essuie tout

ensuite dans le plat de presentation saupoudrez de sucre en poudre

voici le resultat en image