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 Rôti de porc au nougat

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AuteurMessage
rachou
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Nombre de messages : 4586
Age : 46
Localisation : meuse 55
Date d'inscription : 18/11/2007

MessageSujet: Rôti de porc au nougat    Jeu 19 Aoû - 16:41:06

Rôti de porc au nougat



Sa-vou-reux et étonnant !


.



Ingrédients :

un rôti de porc (ou de veau)
une plaque de nougat à tailler selon la longueur du rôti
500 g de Rattes du Touquet (une pomme de terre qui a un site et oui madame !)
huile d'olive, sel, poivre

Si le rôti est acheté déjà ficelé, tout ôter et le couper en 2 sans que les moitiés ne se détachent complètement pour permettre un meilleur maintien à la cuisson. Insérer la plaque de nougat et bricoler au mieux re-ficeler le rôti (quelques indications pour les touristes comme moi ici).


Placer le rôti dans un plat et répartir les petites pommes de terre tout autour, en leur laissant la peau. Saler, poivrer et arroser d'huile d'olive.
Couvrir d'une feuille de papier en aluminium et mettre au four 30 minutes à 200° puis encore 10 minutes mais à découvert.
Déglacer le plat avec 2 cuillères à soupe d'eau tiède et c'est prêt !

Et réchauffé ? C'est terrible !
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miss luneo
2
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Nombre de messages : 15515
Age : 47
Localisation : sud
Date d'inscription : 27/11/2007

MessageSujet: Re: Rôti de porc au nougat    Ven 20 Aoû - 6:26:25

ciao Rachou

Merci pour cette recette salé/sucré love
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frysssy
3
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Nombre de messages : 1417
Age : 43
Localisation : belgique
Date d'inscription : 08/11/2009

MessageSujet: Re: Rôti de porc au nougat    Ven 20 Aoû - 6:58:34

pense hummm avec du nougat!!!

a tester!!!
merci rachounette bravo
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MessageSujet: Re: Rôti de porc au nougat    

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Rôti de porc au nougat
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