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 Cabillaud en robe moutardée

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MessageSujet: Cabillaud en robe moutardée   Mer 5 Déc - 17:45:31

pour 4 pers. : 4 filets de cabillaud - 400 g de petits petits pois - 160 g de fromage râpé - 3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne - 10 cl de crème fraîche - 5 brins de ciboulette - 4 c. à soupe de crème liquide - sel et poivre

Ecrasez les petits pois en purée, incorporez la crème fraîche et assaisonnez. Préchauffer le four th.6 (180°C)
Salez et poivrez le poisson. Mélangez la moutarde, le fromage râpé + la crème liquide et la ciboulette ciselée.
Nappez les filets de poisson avec cette préparation. placez-les dans 1 plat et enfournez 20 min.
Sortez les poissons du four dès qu'ils ont une jolie couleur dorée et servez aussitôt avec la purée verte.

youpi youpi youpi
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juandefanfan
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MessageSujet: Re: Cabillaud en robe moutardée   Mer 5 Déc - 18:02:11

Merci babeth

Attention alors de ne pas abuser sur la moutarde à l'ancienne et le poivre
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Soizic
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MessageSujet: Re: Cabillaud en robe moutardée   Mer 5 Déc - 18:15:53

Ah bon ! Ca te fait éternuer, toi ?
Moi, je dirais plutôt qu'elle me " monte au nez "...
Quand j'en mange trop; mais, il n'y a rien à faire, je ne sais pas m'en passer...
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juandefanfan
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MessageSujet: Re: Cabillaud en robe moutardée   Mer 5 Déc - 19:40:38

Oui, et je suis comme toi, plus j'en met et plus j'en veux. Il y a des jours où je suis tellement rouge qu'on dirait que j'arrive d'un concours de calottes. hihi
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babou
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MessageSujet: Re: Cabillaud en robe moutardée   Jeu 6 Déc - 10:37:04

merci babeth pur cette deliceuse recette

gros bisous

moi aussi j'aime mange tres epicé 🔝

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MessageSujet: Re: Cabillaud en robe moutardée   

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Cabillaud en robe moutardée
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