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 Salade de saumon au chèvre...

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AuteurMessage
Soizic
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Nombre de messages : 3257
Localisation : Dans un coin de ciel bleu...
Date d'inscription : 20/11/2007

MessageSujet: Salade de saumon au chèvre...   Ven 7 Déc - 19:11:12

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Salade de saumon au chèvre frais




Pour 6 Personne(s)
Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :

saumon fumé : 12 tranches
chèvre frais : 6 petits
concombre
huile d'olive : 6 c. à soupe
baies roses concassées : c. à soupe
basilic : 4 tiges
oeufs de saumon : 6 c. à café
fleur de sel
poivre au moulin

Accord vin :
un jurançon (Blanc sec, Sud-Ouest)

Préparation :

Lavez, séchez le concombre et coupez-le en petits bâtonnets.
Coupez les chèvres en deux dans l’épaisseur.
Taillez les tranches de saumon fumé en deux.
Répartissez le saumon en corolle dans 6 coupelles.
Garnissez le centre de concombre et de chèvre frais.
Salez, poivrez, arrosez d’huile d’olive et parsemez de baies roses.
Ajoutez les œufs de saumon, décorez de feuilles de basilic et servez immédiatement avec des mini blinis tièdes.



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juandefanfan
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Nombre de messages : 19706
Age : 69
Localisation : Là où il pleut tout le temps
Date d'inscription : 18/11/2007

MessageSujet: Re: Salade de saumon au chèvre...   Ven 7 Déc - 19:20:29

Oh la la, que des bonnes recettes!
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Soizic
6
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Nombre de messages : 3257
Localisation : Dans un coin de ciel bleu...
Date d'inscription : 20/11/2007

MessageSujet: Re: Salade de saumon au chèvre...   Ven 7 Déc - 20:16:42

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Eh ! Que veux-tu ! J'ai un mari gourmand et je suis gourmet ( e )... héhéhé héhéhé



.
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babou
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Nombre de messages : 3788
Age : 43
Localisation : belgique
Date d'inscription : 15/11/2007

MessageSujet: Re: Salade de saumon au chèvre...   Sam 8 Déc - 7:34:00

merci pour ce regal

gros bisous

_________________


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MessageSujet: Re: Salade de saumon au chèvre...   

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Salade de saumon au chèvre...
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