Préparation : 10 minutes
Cuisson 10mn + 20 min
Ingrédients pour 8 personnes
1,200 Kg d'échine ou d'épaule de porc en gros cubes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 oignons en dés
Sel
1 cuil. à café de paprika
1 pointe de curry, poivre
300 ml de vin blanc mi-sec + bouillon
100 ml de crème
Faites revenir et à peine dorer le porc puis les oignons. Saupoudrez des épices puis mouillez avec le vin et le bouillon jusqu'à hauteur de la viande.
Faites mijoter à couvert pendant 20 minutes. Ajoutez la crème. En accompagnement, je fais de la semoule de couscous.
Mes enfants en raffolent, il est d'origine hongroise, facile et rapide à réaliser.
bon appétit !
Sujet: Goulasch de porc 
Ven 4 Jan - 16:37:25
hummmmmmmmmmmmm sa doit etre délicieux merci du partage 
