Préchauffez le four à 240°c en plaçant la lèche frite directement sur la sole du four. Saupoudrez de farine les baguettes puis faites les sclarifications avec une lame de rasoir ou un couteau.
Enfournez puis versez un peu d'eau chaude sur la lèche frite et refermez le four aussitôt. Au bout de 10 min baissez le four à 200°c et poursuivez la cuisson 20 min Laissez refroidir sur une grille.
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Sujet: Re: Baguettes de campagne + photo Lun 19 Nov - 11:15:38
ouha superbe tes baguettes !!! moi mes "coupures" sont pas aussi belle... tu me dira ton secret
juandefanfan 6
Nombre de messages : 21681 Age : 26 Localisation : Del otro lado Date d'inscription : 18/11/2007
Sujet: Re: Baguettes de campagne + photo Lun 19 Nov - 11:22:10
Comme il doit être bon, je sens de là l'odeur
Nathalie 4
Nombre de messages : 208 Age : 48 Localisation : Bailly-Romainvilliers (77) Date d'inscription : 18/11/2007
Sujet: Re: Baguettes de campagne + photo Lun 19 Nov - 12:54:21
merci!
Pas de secret particulier sandrine! cette recette est trés sympa, c'est la 1ere recette de baguette que j'ai gardé!
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Sujet: Re: Baguettes de campagne + photo Mar 20 Nov - 20:14:34
alors là chapeau, superbe baguette, on a bien envie d'en prendre un morceau et de le manger avec un peu de beurre hummmmm
Nathalie 4
Nombre de messages : 208 Age : 48 Localisation : Bailly-Romainvilliers (77) Date d'inscription : 18/11/2007
Sujet: Re: Baguettes de campagne + photo Mer 21 Nov - 7:13:04
Merci! C'est une bonne recette, je suis contente de l'avoir trouvée! J'en cherche d'autres maintenant mais ce n'est vraiment pas évident de reussir des baguettes!
Invité Invité
Sujet: Re: Baguettes de campagne + photo Mer 21 Nov - 8:13:03
une recette reste une recette c'est a toi de la faconner ta baguette après.. je te fait des baguettes avec n'importe quel recette moi mais j'ai pas d'aussi belle coupure
Nathalie 4
Nombre de messages : 208 Age : 48 Localisation : Bailly-Romainvilliers (77) Date d'inscription : 18/11/2007
Sujet: Re: Baguettes de campagne + photo Mer 21 Nov - 8:19:46
J'arrive aussi a faire des baguettes mais le resultat n'est pas aussi parfait que ce que j'aimerais! je suis trés embetante j'aime bien que le resultat soit niquel! sinon je ne garde pas la recette!
babou 2
Nombre de messages : 3788 Age : 49 Localisation : belgique Date d'inscription : 15/11/2007
Sujet: Re: Baguettes de campagne + photo Mer 21 Nov - 10:43:56
merci nathalie elles sont magnfiques tes baguettes
je vais vite testé ta recette
gros bisous
Couly 6
Nombre de messages : 481 Age : 38 Localisation : Paris Date d'inscription : 18/11/2007
Sujet: Re: Baguettes de campagne + photo Mer 21 Nov - 10:49:16
Elles mettent l'eau aux babines tes baguettes miam miam !!!
Nathalie 4
Nombre de messages : 208 Age : 48 Localisation : Bailly-Romainvilliers (77) Date d'inscription : 18/11/2007
Sujet: Re: Baguettes de campagne + photo Mer 21 Nov - 13:20:17