Recette de ma quiche au pruneaux, ben oui c'est moi qui l'ai inventé
1 pâte surgelé brisé
1 poireaux
1 boite de lardons
1 poche de pruneaux dénoyautés
4 oeufs entiers
3 cuillères de crème fraîche
1/4 de lait
1 poche de fromage rapé
du sel et du poivre
vous étalez votre pâte, puis vous ajoutez les pruneaux.
vous faites cuire le poireau que vous coupez en petits morceaux. vous le faites revenir à la poêle avec les lardons et vous étalez le tout sur les pruneaux.
Ensuite vous mélangez les oeufs, le lait, le fromage, le sel le poivre, et la crème fraîche, et vous en recouvrez votre quiche, que vous passez au four.
Bon appétit