pour les jours ou il fait chaud et que l'on a envie de frais
Ingrédients.
pour 4 personnes :
- 2 concombres moyens
- 1 pot de yaourt nature sans sucre
- 1 petit pot de crème fraîche légère
- 1 gros bouquet de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- sel et poivre
Préparation :
Dans un saladier, râper les 2 concombres épluchés, ajouter tous les ingédients, mettre au moins 12 h au réfrigérateur.
Consommez très frais en été.