Pain paysan (750 g)

• 2 c.s. Beurre.
  
• 310 ml Lait écrémé
  
• 265 g Farine blanche (T55)
  
• 265 g Farine de seigle complète
  
• 1 c.c. Sucre
  
• 1 c.c. Sel
  
• 1 c.s. Coriandre moulue
  
• 7 g Levure de boulanger en grains
  

c.c. : cuillère à café ; c.s. : cuillère à soupe Accédez au tableau de convertion


PROGRAMME : Complet


RECETTE :
Possibilité de mettre un programme Normal ou Français.

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation

2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt

3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...

vous n'avez plus qu'à déguster votre pain

conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).

Merci Rachou


je vais tester car mon fils adore le pain

merci rachou

n'oublie aps de nous metre les sources svp pour la survie du forum

bisous