1Réduire les céréales en une grosse chapelure (au robot). Laver les fraises en les passant rapidement sous de l'eau fraîche. Les égoutter puis retirer le pédoncule. Les couper en morceaux.
2Fouetter le fromage blanc avec le miel au fouet à main pendant 3 à 4 minutes.
3 Répartir dans chaque verre de la chapelure de céréales, du fromage blanc, des fraises, de nouveau du fromage blanc. terminer par de la chapelure de céréales, agrémenter le dessus de quelques lamelles de fraise et d'une fraise pour la présentation.
4Réserver au réfrigérateur une heure environ avant de savourer ces verres délicieux.