ingrédients:
250 g de farine
1/2 sachet de levure
125 g de sucre blanc
125 g de sucre roux (cassonade)
125 g de beurre fondu
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
pépite de chocolat
1) dans un saladier mélanger:
la farine, la levure, les sucres, le sel et le sucre vanillé et les pépites.
2) dans un bol:
battre l'oeuf et ajouter le beurre fondu, bien mélanger puis verser le tout dans le saladier, bien malaxer la pate.
3) mettre au réfrigérateur pendant une heure.
4) allumer le four à 240° ; façonner les cookies:
faire des petites boules puis les poser sur la plaque du four en les applatissants ; bien espasser chaque cookies(ils gonflent et s'élargissent en cuisant)
5) mettre au four 10 mn, laisser refroidir un peu avant de les décoller de la plaque;
a déguster tiède ou froid.
Sujet: veritable cookies americain 
Mer 11 Juin - 14:08:45
angelle
salut janet,
