Barbecue anti cancer

Nous savons que les causes du cancer chez l’homme, bien que nombreuses et variées, peuvent en gros être classées en 4 catégories : le mode de vie, la profession, l’induction par des moyens médicaux (causes dites iatrogènes) et les causes inconnues (dites cryptogénétiques.
Il est dit aussi que les viandes grillées sont porteuses de cancer car leur cuisson dégagent une vingtaine de composés chimiques surtout pour les viandes rouges. Il est bon de savoir que les grillades de boeuf ne produisent pas d'amines hétérocycliques, substances chimiques ayant montré des propriétés mutagènes et cancérigènes à condition que la viande ait mariné 4 heures dans de la bière ou 6 heures dans du vin.

L'huile d'olive, l'ail et le citron ont le même effet, mais il est recommandé de ne pas trop abuser des barbecues.

Merci pour ces infos

Faire mariner la viande 4 heures dans de la bière ou 6 heures dans un vin ! Je ne le savais pas. On doit se méfier de tout, entre les ampoules économiques, les barbecues ...


J'utilise uniquement l'huile d'olive qui a des vertus extraordinaires

Oui nous aussi.
Maman a toujours utilisé cette huile. En Espagne elle avait des grands champs d'oliviers.

L'ail est très bon pour la santé et anticancérigène. Le matin je découpe 4 ou 5 gousses d'ail en tout petits bouts dans une assiète avec de l'huile d'olive et du sel. Avec le café au lait c'est un délice.

Attention surtout de ne pas oublier d'enlever le germe.

Avec du café ? Je vais essayer

Du café au lait.
Bonne nuit

Non pas du lait, je ne le supporte pas ! Je vais essayer lundi avec mon café mais j'attendrai d'avoir dis au revoir à Mister Lunéo car sinon il aurait le droit à un baiser bien épicé

Va savoir, peut-être que ça va lui plaire