Prép. 15 min - Cuisson 40 mn - Th 6/7 ou 200°C
Pour 4 personnes : 4 oeufs - 100 ml de sucre + 1 C. à soupe - 100 ml de farine (50 g) - 1 pincée de sel - 15 ml de rhum - 200 ml de lait - 4 kiwis
Dans 1 bol mixeur, mêler les oeufs cassés 1 à 1 et le sucre. Ajouter la farine, le sel, le rhum et le lait, puis mixer.
Dans le fond de votre plat, préalablement beurrée et farinée, disposer les kiwis émincés, saupoudrer-les d'une c. à soupe de sucre et verser le contenu du mixeur sur les fruits.
Faites cuire à four chaud.