Invité
Invité
 |  Sujet: Pain viennois  Dim 18 Nov - 17:52:54 | |
| Pain viennois 200 ml de lait
350g de farine T55 ou T65
2 c.c. de levain déshydraté
1 petite c. c. de sel
50g de beurre fondu mis avec le lait
35g de sucre
1 c. c. de jus de citron le tout dans la map, programme pate complet, puis façonnage (vous pouvez incorporer des pépites ou des coppeaux de chocolat entre chaque pliage), entaillez comme pour un pain, puis faite lever 45mn, enfournez a four chaud embué th7 (toujours pschitté avant d'enfourner) pendant 30min. |
|
babou
2
Nombre de messages : 3788
Age : 49
Localisation : belgique
Date d'inscription : 15/11/2007
| | Sujet: Re: Pain viennois Lun 19 Nov - 9:25:42 | |
| merci sandrine
gros bisous | |
|
juandefanfan
6
Nombre de messages : 21681
Age : 26
Localisation : Del otro lado
Date d'inscription : 18/11/2007
| | Sujet: Re: Pain viennois Lun 19 Nov - 10:50:59 | |
| Oui, merci pour tous ces bons pains  | |
|
Invité
Invité
| | Sujet: Re: Pain viennois Mar 20 Nov - 20:04:41 | |
|  ce pain à l'air délicieux, encore une succulente recette que tu partages avec nous, hummmmmmm on a envie d'en prendre un morceau. |
|
