hé oui quand j'ai lu ce titre chez eryn et sa folle cuisine je me suis demande ce que cela pouvait être
un gâteau invisible ????
après avoir lu la recette et avoir vu les photos je me suis dit" ce gâteau est pour moi"
mais je ne suis pas aussi experte qu'eryn mais bon le gâteau étais super bon quand même
il me restait des pommes en suffisance mais que deux poires alors on a fait avec
voici la recette
3 pommes ( j'ai pris des goldens )
3 poires ( j'en ai mis que deux )
2 oeufs
100ml de lait
70 gr de farine
50 gr de sucre
20 gr de beurre fondu
1 sachet de levure chimique ( j'ai mis de la poudre a levé )
1 ca s d'arôme vanille ( j'ai mis un sachet de sucre vanillé )
1 pincée de sel
tout d'abord préchauffer le four a 200°
tamiser la farine , levure et le sel
battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse , ajoutez ensuite le beurre fondu , le lait et le sucre vanillé
fouettez et ajoutez petit a petit la farine
divisez la pâte en deux (moi j'en fait 2/3 et 1/3)
épluchez et coupez en fines lanières les pommes et les poires et mettre les pommes dans une partie de la pâte et les poires dans l'autre
beurrez et farinez un moule et mettre d'abord la pâte aux pommes lissez le dessus et ensuite la pâte aux poires et relissez
enfournez pendant 35min a 200° ( moi j'ai diminue un peu la température du four car le croûte se colorait de trop )
laissez tiédir et démouler
saupoudrez de sucre glace ( moi je ne l'ai pas fait )
alors le résultat : le goût est extraordinaire mais l'apparence de mon gâteau n'etias pas la même que celui d'eryn mais ma tribu a adoré
voici le résultat en photo