extra moelleux aux fraises et chocolat blanc

en faisant le tour des blog de cuisine je suis tombée chez Eryn et sa folle cuisine et ses recettes a tombées par terre

en tombant sur cette recette je suis restée scotcher sur ma chaise , n'ayant plus de framboises j'ai decide de les faire a la fraises

voici la recette adaptées a ma grande tribu car Eryn avais fait cette recette pour deux personnes moi j'ai fait pour de gros gourmands

il faut 400 gr de fraises
4 oeufs
120 gr de farine
120 gr de sucre
4c a c de jus de citron
des morceaux de chocolat blanc

prechauffer le four a 200°

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que cela mousses
mixer les fraises et ajouter le coulis au melange oeufs-sucre
ajouter le jus de citron et la farine

beurrer et fariner des moules et y mettre l'appareil
faire cuire 10-11 min max suivant la taille des moules

je les ai servit avec quelques friases fraiches autour et un peu de coulis

tout simplement sublime , a refaire sans hesitations

voici la preuve en image