moelleux au chocolat et pistaches

Préparation : 5 mn
Cuisson : 8 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 13 mn


Pour 4 personnes :

2 oeufs
50 g de sucre en poudre
30 g de farine
80 g de beurre salé
100 g de chocolat pâtissier
20 g de pistaches émondées
beurre pour les ramequins


Préparation
1 Préchauffez le four à thermostat 7 ou 180-200°C.

2 Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez délicatement la farine et mélangez.

3 Faites fondre le beurre salé et le chocolat, puis ajoutez-le au mélange à base de farine. Mélangez bien. Concassez les pistaches.

4 Beurrez légèrement des ramequins et répartissez-y la préparation. Glissez les éclats de pistache au centre des ramequins.

5 Faites cuire 8 à 10 minutes. Dégutez tiède.

miam miam s'est vraiment aléchant merci beaucoup