Nombre de messages : 208 Age : 48 Localisation : Bailly-Romainvilliers (77) Date d'inscription : 18/11/2007
Sujet: Boules de seigle + photo Lun 19 Nov - 10:02:37
Comme promis je remets mes petites recettes sur le nouveau forum!
Boules de seigle:
Pour 9 petits pains
Ingrédients : -28cl d’eau -225g de farine T55 -225g de farine de seigle -2.5 càc de levure sèche instantanée -1 càs d’huile d’olive -1càc de sucre en poudre -1càc de jus de citron
Préparation : Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain programme « pâte ».
A la fin du programme, sortez la pâte et façonnez des petits pains ronds d’environ 60g chacun. Laissez-les reposer pendant 30mn.
Préchauffez le four th7 (200°C). Entaillez légèrement les petits pains sur le dessus en forme de croix et poudrez d’un peu de farine blanche. Enfournez pendant 20mn.
Laissez refroidir et dégustez !
babou 2
Nombre de messages : 3788 Age : 49 Localisation : belgique Date d'inscription : 15/11/2007
Sujet: Re: Boules de seigle + photo Mer 21 Nov - 10:47:55
merci pour cette delicieuse recette et je la testerais demain
gros bisous
Nathalie 4
Nombre de messages : 208 Age : 48 Localisation : Bailly-Romainvilliers (77) Date d'inscription : 18/11/2007
Sujet: Re: Boules de seigle + photo Mer 21 Nov - 13:24:34
Hello Babou!
Tu peux la tester c'est un reel delice! Je fais sensation aupres de mes invités! Pas plus tard que vendredi dernier mes amis ont tous adoré! et ce qui est bien, c'est que comme il m'en restait(et oui j'en fait toujours 10 fois trop! ) je les ai congelé et je les sors au fur et a mesure, ils sont toujours aussi bons!!!
Sujet: Boules de seigle + photo 
Lun 19 Nov - 10:02:37
) je les ai congelé et je les sors au fur et a mesure, ils sont toujours aussi bons!!!
