Hotdogs maison! + photo

Voici le test d'hier pris sur mon nouveau livre fétiche "la machine à pains: 300 recettes, 300 photos"
J'ai fait des hotdogs maison, un régal!!!! Vraiment à tomber!

Hotdogs maison

Pâte:
-150ml d'eau environ
-150ml de lait environ
-1 œuf
-1.5cc de sel
-1cs de sucre
-500g de farine pour pain blanc T55
-1.5cc de sel
-1.5cc de levure déshydratée
-30g de beurre en petits morceaux

Garniture:
-moutarde
-12 saucisses de Strasbourg
-Emmental râpé

Préparation:
Cassez l'œuf dans un verre mesureur, et complétez jusqu'à 300ml avec de l'eau et du lait en quantités égales.
Placez tous les ingrédients dans la cuve dans l'ordre indiqué et lancez le programme "pâte"

A la fin du programme, coupez le pâton en douze portions égales étalez-les en forme rectangulaire (n'écrasez pas trop pâte), étalez une cuillère a café de moutarde (facultatif) puis un peu de râpé et enfin posez la saucisse. Roulez pour formez le hotdog et posez sur une plaque du four garnie d'un papier cuisson.
Procédez de même pour tous les morceaux de pâte.
Laissez lever 1h00-1h30, préchauffez le four à 210°C et pendant ce temps badigeonnez à l'aide d'un pinceau chaque hotdog avec une œuf mélangé avec un peu d'eau puis garnissez d'un peu de gruyère.
Enfournez 15mn et dégustez!!!!

Merci beaucoup

oh dit dont nathalie ils sont beau !!

Merci! C'est vraiment excellent! Je vous recommande cette recette!

pour ta recette je vais vite testé sa se week-end merci nathalie

Tu vas voir Rachou tu ne seras pas déçue!
Il en est resté pour ce midi et ils etaient toujours aussi bons!!

miam miam nathalie ils me plaisent bien tes hotdogs

gros bisous et merci du partage

il va falloir que je teste cela à l'air succulent

Vous pouvez tester les filles, c'est vraiment excellent!

Alors cooly, qu'a donné la recette?

Contente que ça t'ai plu Cooly!
Ils ont l'air trés bien réussi tes hotdogs!
C'est une recette que je referai prochainement également car on a tous beaucoup aimé!

je testerais cette recette ce we sans faute

elle me fais de l'oeil et puis quand on voit le superbe resultata de couly on a faim

gros bisous et merci couly d'avoir teste

Moi aussi je ne les ai pas tous fait à la moutarde car moi et les enfants n'en mangeons pas, donc j'en ai fait juste avec du gruyère et d'autres moutarde pour mon mari!
Au Ketchup aussi c'est une bonne idée!

essai réussi
en train de lever

avant d'être englouti

Magnifique Morgane!!! Ils ont l'air délicieux!

Je vois que mes petits hotdogs ont du succès!!!!

oui beaucoup
merci pour cette recette

super merci pour cette recette a essayer très vite pour les repas pas prise de tête :yo: