voila une des meilleurs recette de specullos que j'ia essayée je l'ai trouve chez dolo et cette recette a ete mise par syringis la voici
20 gr de beurre fondu
250g de sucre candi ( moi j'ia mis de la cassonade )
1 gros oeufs
300 gr de farine
1cac de bicarbonate de soude
1csc de canelle en poudre
1 c s c d'epices pour specullos
melange tous les solides ensemble et ajoutez y le beurre coupe en petit morceaux
bien petrir pour obtenir une pate souple
laisser reposer pdt 24h au frigo
apres24 h etalez la pate au rouleaux sur 1/2 cm et prendre ou des moules a speculoos ou alors avec des emportes pieces ( moi j'ia pris les emportes pieces )
faire cuire plus ou moin 20 min a 150°
faire bien attention car ils ont tendance a vite bruler
on les conserve dans une boite
j'ia pas eu le temps de les mettre en boites il ont ete tres vite mange
voici les photos
Sujet: les spéculoos 
Dim 10 Fév - 9:52:20
