Petits pains aux lardons + Photos par Gigimagic77

Il faut :

310ml d'eau
560 de farine Fr*ncine "Spéciale Pains"
2 cuil à c de sel
2 cuil à s de lait en poudre
2 cuil à s de sucre
1 sachet de levure de boulanger
100 g de lardons allumettes

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP
Programme "pâte avec levée"- ou les pétrir à la main.
Façonner 6 petits pains, et les grigner (faire une croix au couteau pointu sur le dessus des pains)
Mettre au four préchauffé à 220°C pendant une quinzaine de minutes: il faut que les petits pains soient bien dorés à l'extérieur!

Ps : On peut bien sûr varier avec des noix etc

Coucou,

est ce que tu fais cuire tes lardons avant de les mettre ou pas? car j'ai vu sur plusieurs recettes de pain aux lardons que bcp font cuire les lardons et les incorpore ensuite à la pâte????

merci d'avance du conseil ;)

moi quand je fais les petits pains aux lardons je les fait cuire avant de les mettre dans la pate

gros biosus