Tarte aux oignons et lardons

Tarte aux oignons et lardons

1 rouleau de pâte brisé (j'aime pas la feuilleté)
1Kg d'oignons (si c'est des rouges c'est mieux)
un peu d'huile d'olive
1 pot de crème fraiche de 50cl
250g de lardons
sel, poivre
fromage rapé

Eplucher puis émincer les oignons. Faire chauffer l'huile dans une poêle anti adhésive,mettre les oignons à cuire doucement (ils doivent être transparents et non roussis) environ 20mn, sans oublier de saler. Quand les oignons sont cuits (l'eau rejetée par les oignons doit être complètement évaporée) ajouter la crème fraiche et les lardons (que vous aurez légèrement précuit). Poivrer. Foncer un moule a tarte avec la pâte brisé. Remplir la pate de la préparation et parsemer de râpé. Mettre au fout th 6/7 (200°) pendant 30 mn.

merci beaucoup sandrine

gros bisous