Le New pour tous le forum convivial et ouvert à tous


 
AccueilPortailFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Poulet au comté gratiné

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Poulet au comté gratiné   Mer 23 Jan - 11:34:50

Ingrédients :
1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg,
50 gr de beurre,
1 cuil à soupe d’huile,
20 cl de vin blanc de Jura,
150 gr de comté râpé,
1 tasse à café de crème épaisse,
sel, poivre,
paprika,
chapelure

Préparation :
Découper le poulet en 8 morceaux.
Dans la cocotte, mettre lhuile et le beurre. Faire dorer les morceaux de poulet. Ajouter sel, poivre, paprika. Verser le vin blanc. Fermer la cocotte.
Dès que la vapeur s’échappe, baisser le feu et laisser cuire selon le temps indiqué.
Ouvrir la cocotte. Retirer les morceaux de poulet. Mettre le comté dans la sauce, le faire fondre en remuant sur feu doux. Verser la crème. Mettre les morceaux de poulet dans un plat, les napper de sauce. Saupoudrer de chapelure.
Faire légèrement gratiner et servir.
Revenir en haut Aller en bas
babou
2
avatar

Nombre de messages : 3788
Age : 43
Localisation : belgique
Date d'inscription : 15/11/2007

MessageSujet: Re: Poulet au comté gratiné   Mer 23 Jan - 11:57:56

miam un delice

merci pour ce partage

gros bisous

_________________


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://letoutpourtous.forumpro.fr
miss luneo
2
avatar

Nombre de messages : 15515
Age : 47
Localisation : sud
Date d'inscription : 27/11/2007

MessageSujet: Re: Poulet au comté gratiné   Mer 23 Jan - 16:55:37

merci pour cette recette
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Poulet au comté gratiné   

Revenir en haut Aller en bas
 
Poulet au comté gratiné
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet Entertainment Présents "vos positions favorites&
» Salade romaine au poulet mariné
» Pourquoi le Poulet traverse la route ?
» Ragoût de poulet aux olives et pommes de terre au safran
» Sondage 100% Poulet

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le New pour tous le forum convivial et ouvert à tous :: LA CUISINE :: Le coin salé :: Les poissons et viandes-
Sauter vers: