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 Brioche basique par nathalie

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MessageSujet: Brioche basique par nathalie   Mar 27 Nov - 15:02:30

Voici une recette de brioche qui est vraiment délicieuse et inratable!
La mie est moelleuse et trés aerée.

Brioche basique

Préparation:
1) Faites fondre 65g de beurre dans 125ml de lait avec un sachet de sucre vanillé et 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé.

2) Battre 2 oeufs

3) Mettez le tout dans la MAP, en faisant attention que le lait ne soit pas
trop chaud pour la levure.

4) Ajoutez 375g de farine

5) Ajoutez une cuillère à café de sel

6)-Enfin, terminez par une cuillère à café et demi de levure déshydratée

Faire cuire le tout programme pain sucré 6, croûte pâle et 750g.
Il faut retirer la brioche 10 min avant la fin du cycle (en tout elle a cuit
45min au lieu de 55)
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juandefanfan
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MessageSujet: Re: Brioche basique par nathalie   Mar 27 Nov - 17:46:03

Rien qu'à voir la couleur, j'ai les joues qui tombent de bonheur.
Merci Nathalie
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Brioche basique par nathalie
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